Brunch & Frokost

Frem til kl. 17:00

HUKS FLUKS - Tallerken med 5 små retter Kr.158,-
Skagen toast, enebærrøget blank-ål med røræg, laksetatar, dagens ost og Zelestes hjemmelavede lemonmousse.

½ HUMMER Kr.239,-
Kogt på Zeleste så nænsomt at al saft og hummersmag er intakt. Serveres med 3 slags hjemmerørt mayonnaise: Safran, dild og babyspinat.

GAZPACHO kr. 79,-
Kold suppe lavet på tomater og agurker efter den oprindelige andalusiske opskrift,serveres med frisk basilikum.

Ovenstående retter serveres inden for 5 minutter -
ellers byder huset på et glas fadøl, et glas champagne eller hvidvin - til ålen serveres der en brændevin (snaps), hvis tiden ikke overholdes.

BRUNCH Kr. 102,- Serveres indtil klokken 14.30
Amerikansk pandekage med chokoladestykker, kartoffel rösti med purløg, smoothie, Pata Negra skinke (sort fods, modnet i 24 mdr.) Zelestes hjemmerøget laks med hovmestersauce, arme riddere, hjemmelavet jordbær marmelade samt 2 forskellige oste - Senior, en schweisisk bjergost og den franske Fourme D´Ambert.

EKSTRA TIL DIN BRUNCH Kr. 39,-
Røræg med små ristede spanske chorizo pølser og bacon.

TASKEKRABBE KR. 135,-
Kogt på Zeleste. Serveres med romainesalat og hjemmelavet dildmayonnaise.

PENNE PASTA KR. 92,-
Penne med forårsløg, sauterede røde chili, pesto, soltørrede tomater og rucola salat.

ÆGTE CÆSAR SALAT Kr. 98,-

Grillet kyllingebryst, sprød romainesalat, klassisk cæsardressing med ansjoser, friskhøvlet grana panado ost og

brødcroutoner.

3 SLAGS SILD Kr. 72,-
Langtidsmodnet sild i créme fraiche dressing, kryddermarineret og stegt sild. Serveres med rugbrød. Zelestes sild bliver leveret fra to små leverandører, der fanger de store flotte velnærede høstsild i september, oktober måned og modner sildene helt efter gammel tradition. Det giver en sild, der fast i kødet og med masser af smag.

ZELESTE TALLERKEN Kr. 122,-
Stort ostegratineret brød med Pata Negra skinke (sort fods modnet i 24 mdr.) friske tomater og pesto. Samt en grøn salat, pinjekerner, oliven, let ristede græskarkerner vendt i "´Zelestes dressing".

ZELESTE BURGER Kr. 125,-

Med hakket oksekød, ost, bacon, salat, syltet agurk, rødløg, tomat og mayonnaise. Hertil ovnbagte kartofler og guacamole.

SKT. ANNÆ SPECIAL Kr. 129,- / 149,-

Spørg venligst værtinden hvad vi kan servere i dag.

OSTETALLERKEN kr. 55,-
3 nøje udvalgte oste

ZELESTE CHOKOLADEKAGE / DAGENS TÆRTE Kr. 43,-

PETIT FOURS 3 stk. Kr. 38,-

KAFFE OG KAGE TILBUD kr. 62,-

DRIKKEVARER

ET LILLE UDPLUK AF VORES UDVALG

FADØL LILLE/STOR KR. 32,- / 45,-

CARLS SPECIAL LILLE/STOR KR. 36,- / 49,-

TUBORG KR. 35,-

ERDINGER (ALKOHOLFRI) KR. 40,-

SKOVLYST IPA KR. 62,-

SKOVLYST HAVRA STOUT KR. 62,-

TEMPT CIDER (2 VARIANTER) KR. 49,-

½ L. BB - TJEKISK ØL. VÆLG MELLEM LYS ELLER MØRK KR. 55,-

STOR SODAVAND KR. 32,-

FRISKPRESSET JUICE KR. 32,-

ANTONS ØKOLOGISKE MOSTE KR. 29,-

0,25 L. SAN PELLEGRINO, ITALIENSK MINERAL VAND MED BRUS KR. 24,-

1 L. SAN PELLEGRINO, ITALIENSK MINERAL VAND MED BRUS KR. 62,-

0,25 L. PANNA, ITALIENSK KILDEVAND KR. 22,-

1 L. PANNA, ITALIENSK KILDEVAND KR. 55,-

HUSETS HJEMMERISTEDE KAFFE For at kunne tilbyde hver en gæst en helt fantastisk oplevelse, har vi på Restaurant Zeleste valgt selv at riste de grønne kaffe bønner.

Vores stempel kaffe er ristet på 100% Arabica bønner fra Colombia.

Espressokaffen er ristet på 100% Arabia bønner - 80% fra Colombia og 20% fra Guatemala.

For bare 5,- kr. ekstra på nedenstående priser, vil De kunne smage en verden til forskel.

God fornøjelse

STEMPEL KAFFE PER PERSON KR. 26,-

ESPRESSO KR. 18,-

CAPPUCCINO / CAFÉ AU LAIT KR. 26,-

CAFÉ LATTE KR. 32,-

KAFFE & KAGE TILBUD KR. 62,-

Nyd en dejlig kande stempelkaffe med husets hjemmelavet kage.

Ønsker De husets hjemmeristet kaffe, tillægges der kr. 5,-.

Ved betaling med kreditkort gør vi opmærksom på følgende:

Udenlandske Eurocard/Mastercard/Visa/Diners tillægges 2,35%
NB. Der tages ikke gebyr på Danske kreditkort.