Brunch & Frokost

HVERDAGE 11.00 - 17.00

WEEKEND 10.30 - 17.00

HUKS FLUKS - Tallerken med 5 små retter: Kr.158,-
Skagen toast, enebærrøget blank-ål, røræg, laksetatar fra vilde Østersølaks eller havørred, dagens ost og Zelestes hjemmelavede chokolade-mousse.

½ HUMMER- Kr.239,-
Friskkogt hummer serveret med Zelestes 3 hjemmerørte mayonnaiser.

HUMMER BISQUEkr. 95,-

Varm, let cremet hummer suppe. Lavet udelukkende af ren hummer. Serveres med aïoli.

Ovenstående retter serveres inden for 5 minutter-
ellers byder huset på et glas fadøl, et glas champagne eller hvidvin - til ålen serveres der en brændevin (snaps), hvis tiden ikke overholdes.

BRUNCH Kr. 102,- Serveres indtil klokken 14.30

Amerikansk pandekage med chokoladestykker, kartoffelrösti med purløg, smoothie, pata negra skinke (sort fods, modnet i 24 mdr.), hjemmegravet vild laks med hovmestersauce, arme riddere, hjemmelavet hindbær marmelade samt 2 forskellige oste. Senior, en fransk økologisk bjergost og den franske Fourme D´Ambert.

EKSTRA TIL DIN BRUNCH Kr. 39,-

Små ristede spanske chorizo pølser, røræg og økologisk bacon.

TASKEKRABBE Kr. 135,-

Friskkogt vesterhavs-taskekrabbe. Serveres med romainesalat og hjemmelavet dildmayonnaise.

VILDE SVAMPE I FRISK TAGLIATELLE PASTA Kr. 92,-

Vilde, let stuvede Carl Johan og sorte trompethat svampe vendt i frisk tagliatelle pasta.

ÆGTE CÆSAR SALAT Kr. 98,-

Med grillet fransk unghanebryst, sprød romainesalat, cæsardressing med ansjoser, friskhøvlet parmasanost samt brødcroutoner.

3 SLAGS SILD Kr. 72,-

Skagensild, kryddermarineret & stegt sild. Serveres med friskbagt rugbrød. Zelestes sild bliver leveret fra de to eneste små leverandører, der langstidsmodner sildene i salt i minimum 12 måneder.

ZELESTE TALLERKEN Kr. 122,-

Fransk ostegratineret brød, grøn salat, pinjekerner, oliven, let ristede græskarkerner, Pata Negra skinke (sort fods modnet i 24 mdr.), Zelestes dressing samt pesto.

ZELESTE BURGER Kr. 125,-

Med hakket oksekød, ost, økologisk bacon, salat, syltet agurk, rødløg, tomat og mayonnaise. Hertil guacamole og ovnbagte kartofler

SKT. ANNÆ SPECIAL Kr. 129,- / 149,-

Torvets friske fisk. Spørg venligst værtinden/værten.

3-SLAGS DANSKE OG UDENLANDSKE OSTE Kr. 55,-

ZELESTE’S CHOKOLADEKAGE / DAGENS TÆRTE Kr. 43,-

PETIT FOURS 3 stk. Kr. 38,-

KAFFE OG KAGE TILBUD kr. 62,-

DRIKKEVARER

ET LILLE UDPLUK AF VORES UDVALG

FADØL LILLE/STOR KR. 32,- / 45,-

CARLS SPECIAL LILLE/STOR KR. 36,- / 49,-

TUBORG KR. 35,-

TUBORG LIGHT KR. 30,-

½ L. BB - TJEKISK ØL. VÆLG MELLEM LYS ELLER MØRK KR. 55,-

STOR SODAVAND KR. 32,-

FRISKPRESSET JUICE KR. 32,-

ANTONS ØKOLOGISKE MOSTE KR. 29,-

0,25 L. SAN PELLEGRINO, ITALIENSK MINERAL VAND MED BRUS KR. 24,-

1 L. SAN PELLEGRINO, ITALIENSK MINERAL VAND MED BRUS KR. 62,-

0,25 L. PANNA, ITALIENSK KILDEVAND KR. 22,-

1 L. PANNA, ITALIENSK KILDEVAND KR. 55,-

HUSETS HJEMMERISTEDE KAFFE For at kunne tilbyde hver en gæst en helt fantastisk oplevelse, har vi på Restaurant Zeleste, valgt selv at riste de grønne kaffe bønner.

Vores stempel kaffe er ristet på 100% Arabica bønner fra Colombia.

Espressokaffen er ristet på 100% Arabia bønner. 80% fra Colombia og 20% fra Guatemala.

For bare 5,- kr. ekstra på nedenstående priser, vil De kunne smage en verden til forskel.

God fornøjelse

STEMPEL KAFFE PER PERSON KR. 26,-

ESPRESSO KR. 18,-

CAPPUCCINO / CAFÉ AU LAIT KR. 26,-

CAFÉ LATTE KR. 32,-

KAFFE & KAGE TILBUD KR. 62,-

Nyd en dejlig kande stempelkaffe med husets hjemmelavet kage.

Ønsker De husets hjemmeristet kaffe, tillægges der kr. 5,-.

Ved betaling med kreditkort gør vi opmærksom på følgende:

Udenlandske Eurocard/Mastercard/Visa/Diners tillægges 3,75%
NB. Der tages ikke gebyr på Danske kreditkort.