NytårsAFTEN 2025 på REstaurant Zeleste i København

Vil du starte årets sidste aften med en eksklusiv middag i hjertet af København? Vi inviterer til en festlig nytårsaften og byder på byder vi på en eksklusiv 6-retters nytårsmenu, sammensat af friske råvarer, skaldyr, kød og søde afslutninger. Her er både plads til jer, der ønsker at nyde en afslappet og hyggelig nytårsaften med god mad og vin, og til jer, der gerne vil starte aftenen på bedste vis, inden I fortsætter festen ud i byen.

Glæd dig til en festlig og stemningsfuld nytårsmiddag. Uanset om du ønsker en afslappet og stemningsfuld aften, eller blot vil starte nytårsfesten med en mindeværdig middag, er Zeleste det oplagte valg, hvis du vil skåle nytåret ind på Kongens Nytorv, i Nyhavn eller havnefronten i København.

Book bord

Stemningsfuld nytårsmiddag i hjertet af København

Zeleste er en af Københavns mest stemningsfulde restauranter – beliggende få skridt fra Kongens Nytorv og Nyhavn. Atmosfæren er intim og hyggelig, med charmerende lokaler og en afslappet elegance, der passer perfekt til nytårsaften. Vi tager imod reservationer fra kl. 18.00, og aftenen varer frem til kl. 23.30. Det giver dig friheden til enten at nyde en fuldendt middag som aftenens højdepunkt – eller bruge oplevelsen som den perfekte start på en festlig nytårsnat i byen.

Vores nytårsmiddag er en fast tradition, og for mange gæster er Zeleste et naturligt udgangspunkt, inden de fortsætter til fester eller fyrværkeri, mens andre vælger at lade middagen være selve fejringen. Uanset hvordan du ønsker at tilbringe årets sidste aften, får du en oplevelse, hvor gastronomi og stemning går hånd i hånd.

Zelestes Nytårsmenu

Til nytårsaften 2025 har køkkenet sammensat en eksklusiv 6-retters menu, der balancerer mellem havets delikatesser, saftigt kød og søde afslutninger. Her får du både friske skaldyr, gratinerede kammuslinger, mørt oksemørbrad og en afsluttende dessert, der kombinerer det klassiske med et festligt twist.

Pris pr. person: 1.300 kr.

Menuen er skabt til at forkæle sanserne og gøre årets sidste middag til noget særligt. Hver ret er sammensat med fokus på smag, balance og råvarer af højeste kvalitet, så du kan læne dig tilbage og nyde en kulinarisk oplevelse, der passer perfekt til nytårets festlige ramme. Glæd dig til en menu, der balancerer mellem det klassiske og det overraskende.

NYTÅRSMENU 2025

SNACK
Sprøde crustader fyldt med luftig, pisket créme fraiche og toppet med eksklusiv løjrom samt finthakket rødløg.
**FORRET**
En halv frisk hummer fra Canada, nænsomt kogt med dild og serveret afkølet med hjemmelavet dildmayonnaise, brød og smør.
**MELLEMRET**
Gratinerede kammuslinger toppet med smør rørt med persille, vesterhavsost, hvidløg og friskrevet citronskal.
**HOVEDRET**
Grillet oksemørbrad med cremet kartoffelpuré, syltede bøgehatte, sprød broccolini og en intens trøffelsauce.
**OST**
Tre udvalgte danske oste – vesterhavsost, Hvid Dame og Blå Kornblomst – serveret med sprødt knækbrød og grøn tomatkompot tilsmagt med stjerneanis.
**DESSERT**
Zelestes legendariske caviar-dessert: hvid chokolademousse og vaniljeis toppet med lakrids, tørrede oliven og eksklusiv Barii caviar.
Pris: 1.300 kr. per person

Udvalgte vine til nytårsmenuen

Til menuen kan der tilkøbes en vinmenu, nøje udvalgt til at fremhæve smagene i de enkelte retter. Du kan vælge mellem to forskellige vinmenuer, så der er mulighed for at tilpasse oplevelsen til dine præferencer. Vores sommelier har sammensat vinene, så de matcher både de friske skaldyr, den cremede sauce og de søde afslutninger – og fuldender helhedsoplevelsen.

Pris: 650 kr. pr. person

VinMENU

Vinmenuen er sammensat for at følge nytårsmenuens smagsrejse fra de første sprøde snacks til den søde afslutning.
Vi begynder med et glas champagne til snacks, efterfulgt af fire udvalgte vine, nøje afstemt til menuens retter, og afrunder middagen med kaffe og avec. Der serveres desuden vand med eller uden brus ad libitum under hele middagen.
**Pris: 650 kr. per person**

Skål nytåret ind på Kongens Nytorv

En af fordelene ved at fejre nytår på Zeleste er beliggenheden. Fra restauranten er der kun få skridt til Kongens Nytorv, Nyhavn og havnefronten – nogle af de mest ikoniske steder i København at skåle nytåret ind.

Efter middagen tilbyder vi derfor også, at du tilkøbe vores kransekage og champagne “to go” med og blive en del af byens festlige stemning ved midnat. Det giver dig det bedste fra begge verdener: en rolig og eksklusiv middag, kombineret med muligheden for at deltage i Københavns store nytårsfejring lige uden for døren.

Book bord til nytårsaften 2025

Nytårsaften på Zeleste er en af årets mest populære aftener, og pladserne bliver hurtigt udsolgt. Vi anbefaler derfor at booke bord i god tid, så du kan sikre dig en plads til en uforglemmelig aften.

Vi tager imod reservationer fra kl. 18.00, og aftenen varer frem til kl. 23.30. Perfekt for dig, der ønsker en fuldendt middag som aftenens højdepunkt – eller som gerne vil videre ud i byen og skåle nytåret ind ved midnat.

Tidspunkt: Vi tager mod reservationer fra kl. 18.00 - restauranten lukker kl. 23.30
Pris: Nytårsmiddag (6 serveringer) 1.300 kr. per person
Adresse: Store Strandstræde 6, 1255 København K

Vi glæder os til at byde dig velkommen til en uforglemmelig nytårsaften på Restaurant Zeleste.