Selskaber
Zelestes selskabsmenuer
Kontakt os (for selskaber med 10 personer eller mere):
+45 33 16 06 06
selskaber@zeleste.dk
Find her vores forretningsbetingelser.
TASTING MENU: 595 kr. per person
Kokken sammensætter en sæsonaktuel menu med 5 retter per person - 3 serveringer.
Tilhørende vinmenu: 3 glas - 400 kr.
3-RETTERS MENU: 495 kr. per person
Sammensæt en menu ved at vælge mellem nedenstående retter.
2-RETTERS MENU: 395 kr. per person
Sammensæt en menu ved at vælge mellem nedenstående retter.
Retterne skal være de samme til hele selskabet. Vi tager selvfølgelig hensyn til allergier og diæter.
VINMENU
Vælg en af vores drikkepakker eller lad os sammensætte en vinmenu, der passer til de valgte retter.
FORRETTER
LAKS
Rimmet laks - rygeost - radiser.
SÆSONENS TATAR
Rørt tatar - estragon - Dijon sennep - cognac - cornichoner
BURATTA (vegetar)
Frisk burrata - romantica tamater - olivenolie - rucola
HOVEDRETTER
OKSEFILET
Bønner - løg - portvinssauce.
HELLEFLYNDER
Jomfruhummersauce - sæsonens tilbehør.
GNOCCHI
Confiteret tomater - persille - hvidløg - parmesan
TILBEHØR
Til menuen følger enten kartofler med urter eller hjertesalat, sennepsvinaigrette og ristede græskarkerner.
DESSERTER
CHEESECAKE
Sæsonens kompot - crumble
GATEAU MARCEL
Chokolade - bær - sæsonens is.
OST
3 slags oste - sæsonens kompot - knækbrød.
KANAPÉER
Vores kanapeer egner sig til både formelle og uformelle arrangementer, som mad til reception eller fingerfood til enhver fest.
Vælg selv ud fra vores udvalg af kanapéer.
45 kr. pr. stk.
3 for 135 kr.
Tatar - wasabi - sennep - aioli.
Rimmet laks - rygeostcreme - agurk - radiser.
Rejer - citron - dild - löjrom.
Ost – kompot.
Serveres på brød.
DRIKKEPAKKER
HUSETS VINE - VORES GODE VINE
Husets hvidvin og rødvin, fadøl og sodavand i 2 timer.
Mineralvand m/u brus.
Stempelkaffe og te.
450 kr. per person.
Per ekstra time: 200 kr. per person.
Dessertvin: 65 kr. per person.
VINE FRA DEN MIDTERSTE HYLDE - VORES BEDRE VINE
Hvidvin, rødvin samt dessertvin fra den midterste hylde, fadøl og sodavand i 2 timer.
Mineralvand m/u brus.
Stempelkaffe og te.
500 kr. per person.
VINE FRA DEN ØVERSTE HYLDE - VORES BEDSTE VINE
Hvidvin, rødvin samt dessertvin fra den øverste hylde, fadøl samt udvalgte specialøl og sodavand i 2 timer. Mineralvand m/u brus.
Stempelkaffe og te.
700 kr. per person.
DRINKS EFTER MIDDAGEN
Udvalgte long drinks i 2 timer.
500 kr. per person.
Per ekstra time 175 kr. per person.
